С целью контроля при организации и обеспечения качественного питания воспитанников КГКП «Ясли-сад 12 отдела образования города Костаная» Управления образования акимата Костанайской области проведена бракеражная проверка пищеблока 22.05.2024г
В результате проверки питания, установлено, что в детском саду производство готовых блюд и выдача осуществляется только после снятия пробы членами бракеражной комиссии комиссии.Проба снимается за 15-20 минут до раздачи готовых блюд.Ежедневно оставляется суточная проба готовых блюд.
Вопросов бракеражной комиссии к приготовлению,качеству пищи и её раздачи не возникли.
Кухня и все подсобные помещения находятся в хорошем санитарном состоянии.
